红糖和白糖都是从甘蔗、甜菜中提取的,所含成分基本上相同,但也有一些区别。新妈妈分娩会流失大量的血,体力和精力消耗很大,当感到疲惫和虚弱的时候,喝些红糖水,既能补充热量,又可以增加血容量,对身体恢复有很大的好处。中医认为,红糖性温,具有活血化瘀、散寒止痛之功效,对于新妈妈产后子宫收缩、恢复、恶露排出以及乳汁分泌等方面都有很好的促进作用。
白糖除了具备红糖的一些功效外,同时还有润肺生津的作用,对出现出汗增多、手足心潮热、咽干口渴等病症的新妈妈,尤其适合。
据研究分析,红糖中铁含量比白糖要高出3倍,锌含量是其5倍,磷含量是其6倍,此外还含有胡萝卜素、烟酸、核黄素等。这些营养物质都有新妈妈恢复体力和营养摄入所必需的,而白糖因制造提纯过程中使这些营养素大部分丢失,因此其营养价值比红糖要低。
对于新妈妈来说,这两种糖都可以吃。但要因时因人而异。一般在产后10天左右,即在血性恶露、浆液恶露排出期间,吃红糖比较合适。在转为白恶露时,可改吃白糖,以防红糖的活血成分造成白恶露内血液成分增多,延长血性恶露的时间。如果新妈妈有胃炎、胃溃疡等胃病,应少吃或不吃红糖,以免加重肠胃的负担。
月嫂贴心提醒
新妈妈适量喝些糖水,对体力和精神的恢复有很大的好处。但不易摄入糖分过多,因为长期过量摄入精致糖会加重胰腺的负担,增加糖尿病的发生几率。